Kat Kat Kabaran Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kat Kat Kabaran Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 kuru maya
  • 2 yumurta ( 1 tanesi üzeri için kullanılacak )
  • 1 bardak bitkisel yağ ( 100 ml )
  • 2 bardak süt ( 200 ml )
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 3 adet rendelenmiş patates
  • 1 kase peynir
  • yarım demet maydanoz
  • 5,5 - 6 bardak buğday unu
  • yarım kaşık tereyağ
  • i̇nce dilimlenmiş kaşar peyniri
üzeri için;
  • susam ya da çörekotu
  • yumurta sarısı
  • 2 kaşık bitkisel yağ

Kat Kat Kabaran Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kabı içine kuru maya, yumurta ve yağı alıp maya eriyene kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine sütü ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştırın.
  2. Patatesleri rendeleyip kase içine ekleyin. Maydanozları ince ince kıyıp onları da ekleyin. Lor ve tuzu da ilave edip malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Karışan malzemelere un ekleyin.
  3. Hafif ele yapışan bir hamur elde edin. Toparlamak için biraz sıvıyağ ile ellerinizi yağlayıp toparlayın. Hamurun üzerini örtüp 45 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurun havasını alın.
  4. Sonrasında bir borcamı yağlayıp içine hamurun tamamını alın. Elinizle yayarak borcam içine hamuru yerleştirin. Çöreğin tepsi mayası için üzerini örtüp 15 dakika bekletin.
  5. Tepsi mayası olan çöreği elinizi yan tutarak dilimlere ayırın. Dilimleme sırasında elinizi ara ara su ile ıslatın. Bu işlemden sonra elinizle açtığınız kesiklerin içine kaşar peyniri yerleştirin.
  6. Çöreğin üzerine sürmek için yumurta sarısı ile sıvıyağı karıştırın. Karışımı çöreğin üzerine dikkatlice sürün. Susam ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  7. Yaklaşık 30-35 dakika pişirip çöreği fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Kat Kat Kabaran Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tavada Pizza Tarifi
Tavada Pizza Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Çıtır Mantı Tarifi
Çıtır Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Sarmal Poğaça Tarifi
Sarmal Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Açma Tarifi
Havuçlu Açma Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri