Kat Kat Kaşarlı Mayalı Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Kat Kat Kaşarlı Mayalı Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • yarım çay bardağı sıvıyağı
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4-4,5 su bardağı un
i̇çi için;
  • 80 gr tereyağı
  • 100 gram kaşar peyniri
  • yada beyaz peynir

Kat Kat Kaşarlı Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine kuru maya, toz şeker, ılık su ve ılık sütü alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere sıvı yağ ile yumurta akını ekleyin.
  2. Yeniden malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun büyük kısmını ve tuzu ekleyip karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un eklemeye devam edin.
  3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hazır olan hamuru güzelce yoğurun. Kabın içine biraz sıvı yağ alıp kabı yağlayın. Hamuru yeniden kap içine alıp üzerini kapatın.
  4. 1 saat hamuru mayalandırın. Mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını alın. Ardından hamuru eşit 8 parçaya ayırıp beze haline getirin. Bezelerden birini tezgah üzerine alıp 15-20 cm genişliğinde açın.
  5. Her yerine gelecek şekilde üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Kaşar peyniri yada beyaz peyniri aynı şekilde serpin. Yuvarlak yufkanın bir tarafını ortasına kadar kesip külah şeklinde sarın.
  6. Sonrasında kalın tarafını alta gelecek şekilde hamuru tezgaha alıp ince kısmını çevire çevire bastırıp yeniden bir beze haline getirin. Diğer bezeler için de aynı işlemi yapın.
  7. Poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alıp üzerlerine bastırın. Ayırdığınız yumurta sarısını fırça ile poğaçaların üzerine sürün. Biraz susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  8. Altı üzeri kızarınca poğaçayı fırından çıkarıp servislerini yapabilirsiniz.

Kat Kat Kaşarlı Mayalı Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri