Kat Kat Milföy Poğaçası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 10dk

Kat Kat Milföy Poğaçası Tarifi için Malzemeler

  • 5,5 bardak un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket maya (10 gram )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
üzerine sürmek için;
  • 1 adet yumurta sarısı
ara katlara sürmek için;
  • 100 gram tereyağı
i̇ç harcı için;
  • peynir

Kat Kat Milföy Poğaçası Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine toz şeker, kuru maya, ılık su, ılık süt ve sıvı yağı alın. Malzemeleri spatula ile karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun bir kısmını ve tuzu ekleyin.
  2. Spatula ile malzemeleri yeniden karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
  3. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat mayalandırın. Mayalanan hamurun ilk olarak kokusunun çıkması için kısa süre yoğurun. Hamuru eşit sekiz parçaya ayırın ve beze haline getirin.
  4. Hamurların arasına sürmek için tereyağını eritip soğutun. Bezelerden dört tanesini br çay tepsisi büyüklüğünde açın. Aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin ve rulo şeklinde sarın.
  5. Rulo hamuru dört parmak genişliğinde kesip parçalara ayırın. Her bir parçanın bir tarafını elinizle kapatıp diğer tarafını içeri doğru çukurlaştırın. Çukurun içine peynir koyup kapatın.
  6. Bu şekilde bütün poğaçaları hazırlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların tepsi mayası olması için üzerlerini temiz bir bez ile örtüp 20 dakika dinlendirin.
  7. Süre sonunda poğaçaların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin. Yaklaşık 40 dakikada pişen poğaçaları fırından çıkarın.
  8. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra poğaçaları servis edebilirsiniz.

Kat Kat Milföy Poğaçası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri