Kat Kat Peynirli Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kat Kat Peynirli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta akı
  • 1,5 su bardağı su
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
ara katları için;
  • 150 gram tereyağı
i̇ç harcı için;
  • beyaz peynir
  • maydanoz
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı sıvıyağ

Kat Kat Peynirli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kabı içine yoğurt, su, sıvı yağ ve kabartma tozunu alıp çırpma teli ile homojen kıvam alana kadar çırpın. Sonrasında malzemelerin üzerine biraz un ekleyin.
  2. Unun üzerine tuzu da ilave edip karıştırın. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un ekleyip ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur elde edin. Hamuru güzelce yoğurun.
  3. Bekletmeden eşit 3 parçaya ayırıp beze haline getirin. Bezelerin üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin. Dinlenen bezelerden birini tezgah üzerine alıp oklava yada merdane ile orta kalınlıkta açın.
  4. Üzerine oda ısısında yumuşamış tereyağını sürüp rulo şeklinde sarın. Rulo hamuru dört parmak genişliğinde kesin. Diğer bezeler için de aynı işlemi yapın. Küçük ruloları merdane ile biraz açın.
  5. Dikdörtgen şeklindeki hamurun uç kısmına iç harçtan koyup üç katlı olacak şekilde kapatın. Hazırladığınız çörekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisina aralıklı olarak yerleştirin.
  6. Üzerine sürmek için yumurta sarısı ile sıvı yağı karıştırın. Karışımı çöreklerin üzerine sürün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 190 derece fırına çörekleri verin. Üzeri kızarınca fırından çıkarın.
  7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra çöreklerin servisini yapabilirsiniz.

Kat Kat Peynirli Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra