Kat Kat Yuvarlak Kolay Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 25dk Toplam: 55dk

Kat Kat Yuvarlak Kolay Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta (sarılarını üzerine ayıralım)
  • 5 su bardağı un
hamuru yağlamak için;
  • 100 gram tereyağ
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
açmak için;
  • 1 su bardağı un
  • 1 dolu kaşık nişasta

Kat Kat Yuvarlak Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık süt, ılık su, kuru maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Sonrasında yumurta akları ve sıvı yağı ekleyin.
  2. Sıvı malzemeleri spatula ile karıştırın. Sıvıların üzerine biraz un ekleyip tuzu ekleyin. Malzemeleri karıştırıp kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
  3. Yumuşak kıvamlı hamuru hiç bekletmeden eşit 10 parçaya bölün ve elinizle yuvarlak beze yapın. Bezelerin üzerini poşet ile örtüp 10 dakika dinlendirin. Hamur açmak için un ile nişasta karışımı hazırlayın.
  4. Hamurların üzerini yağlamak için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Dinlenen bezelerden birini tezgah üzerine alıp unlu nişasta ile açın. Fırın tepsisi boyutuna gelince üzerine yağ karışımdan sürün.
  5. Rulet yada bıçak ile yufkayı ortadan ikiye kesin. Dar kısmından yufkayı iki kenarından tutun. Yaklaşık iki parmak genişliğinde olacak şekilde yarım yufkayı kat kat katlayın. Daha sonra rulo yapın.
  6. En son rulonun üzerine elinizle bastırıp poğaçanın son şeklini verin. Poğaçaların hepsini bu şekilde hazırlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  7. Poğaçaların üzerini temiz bir bez ile kapatıp 20 dakika tepsi mayasında bekletin. Tepsi mayası olan poğaçaların üzerine başta ayırdığınız yumurta sarılarını fırça ile sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.
  8. Yaklaşık 25 dakikada altı üzeri kızaran poğaçaları fırından çıkarın. İlk sıcaklığının çıkmasının ardından tepsiden alarak servisini yapabilirsiniz.

Kat Kat Yuvarlak Kolay Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
El Açması Kat Kat Börek Nasıl Yapılır
El Açması Kat Kat Börek Nasıl Yapılır 10-12 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi
Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta