Kolay Açılan El Açması Ispanaklı Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat 5dk

Kolay Açılan El Açması Ispanaklı Börek Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 4 su bardağı +2 yemek kaşığı baklavalık un
  • 60 gram tereyağı
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 1/2(yarım) su bardağı sıvıyağ
  • 1/2(yarım) su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 paket kabartma tozu
iç harcı için;
  • 4 bağ ıspanak
  • 200 gram tam yağlı beyaz peynir
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
üzeri ve araları için;
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2(yarım) çay bardağı sıvı yağ

Kolay Açılan El Açması Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alın. Malzemeleri karıştırın. Ardından unun bir kısmı ve kabartma tozunu kap içine alıp karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyin.
  2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru bekletmeden 15 eşit parçaya ayırın. Her birini beze haline getirin. Bezeleri bir tepsi içine alıp üzerini hava almayacak şekilde kapatın.
  3. İç harç için deri bir tava içine sıvı yağ ile yemeklik olarak doğradığınız kuru soğanları ekleyin. Soğanların dirilikleri gidene kadar soteleyin. Ardından baharatlarını ekleyip karıştırın.
  4. Kuru soğanların üzerine ince ince kıyılmış ıspanak ve beyaz peyniri ilave edip iç harcı karıştırın. Hamurların arasına ve üzerine sürmek için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.
  5. Dinlenen bezelerden birini oklava ile açabildiğiniz kadar açın. Açtığınız yufkayı oklava üzerine sarıp iki kenarından ortaya doğru büzdürün. Bu şekilde yufkayı oklavadan çıkarın.
  6. Yufkayı büzgüsünü bozmadan tezgah üzerine alın. Yağdan fırça ile yufkanın üzerine sürün. Biraz iç harçtan üzerine yerleştirip verev şekilde sarın. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayın.
  7. Yağladığınız fırın tepsisine börekleri yerleştirin. Böreklerin üzerine fırça ile kalan yağdan sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına börekleri verin. Altı üzeri kızarana kadar börekleri pişirin.
  8. Yaklaşık 35 dakika sonra börekleri fırından çıkarıp servis için hazırlayabilirsiniz.

Kolay Açılan El Açması Ispanaklı Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak