Kolay Açma Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 10dk

Kolay Açma Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 400 ml ılık süt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya 10 gr
  • 2 yumurta
  • 600 gr un 6 bardak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 50 gr tereyağ
hamuru yağlamak için;
  • 50 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
i̇çi için;
  • kaşar peyniri veya beyaz peynir

Kolay Açma Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine süt, şeker ve mayayı alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Karışımı mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekletin. Daha sonra yumurtaları ekleyip karıştırın.
  2. Karışıma tuz ve kontrollü şekilde un ekleyin. Hafif ele yapışan bir hamur hazırlayın. Hamurun üzerine yumuşak tereyağı ilave edip hamura güzelce yedirin. Sonrasında hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
  3. Mayalanan hamurun gazını alıp 12 beze haline getirin. Hamurların arasına sürmek için tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırın. Bezeleri bu yağa batırıp hamurları pasta tabağı büyüklüğünde açın.
  4. İkişerli hamurlar halinde gruplar hazırlayın. Bu hamurları bir tepsiye alıp üzerini örtün ve 15 dakika bu şekilde bekletin. Dinlenen hamurları elinizle kare şeklinde açıp iç harcını koyun ve rulo şeklinde sarın.
  5. Poğaçaları tepsiye yerleştirip 20 dakika tepsi mayasında bekletin. Sonrasında üzerine karışımı sürüp 180 derece fırında pişirin.

Kolay Açma Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri