Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Elifle Mutfak

Kolay Bayatlamayan 3-2-1 Poğaçası Tarifi için Malzemeler

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5-5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yumurta (sarısı üzerine, beyazı içine)

• beyaz peynir

Kolay Bayatlamayan 3-2-1 Poğaçası Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine yoğurt, sıvı yağ, sirke ve yumurta akını alıp homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın. Sıvı malzemelerin üzerine tuz ile kabartma tozunu ekleyin.
2. Unun bir kısmını ilave edip hamuru yoğurmaya başlayın. Sonrasında kontrollü şekilde unu eklemeye devam edin. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur hazırlayın. Hamuru 20 eşit parçaya bölün.
3. Parçaların her birini elinizle yuvarlayıp beze haline getirin. Bezeleri parmak uçlarınız ile bastırarak çok ince olmayacak şekilde açın. İçine biraz peynr koyup poğaçaları kapatın.
4. Tüm poğaçaları aynı şekilde hazırlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
5. Yaklaşık 30 dakikada altı üzeri kızaran poğaçaları fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servislerini yapabilirsiniz.

Kolay Bayatlamayan 3-2-1 Poğaçası Tarifi için Videolu Anlatım