Kolay Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 25dk Pişirme: 35dk Toplam: 1 saat

Kolay Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 100 gr yumuşak tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağı
  • 2 yumurta(birinin sarısı üzerine sürmek için ayırın)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 buçuk çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 buçuk su bardağı un
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağı
  • susam
i̇ç harcı için;
  • lor peyniri yada beyaz peynir
  • arzuya göre maydanoz

Kolay Bayatlamayan Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki yumuşamış tereyağını alın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, şekeri ekleyin. Yumurtaların bir tanesinin sarısını poğaçanın üzeri için ayırın.
  2. Yumurtaları da kap içine ekleyip malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun bir kısmını kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yeniden karıştırın.
  3. Hamur karışımına kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurun. Daha sonra tezgah üzerine alıp eşit 15 parçaya ayırın.
  4. Her bir parçayı elinizle yuvarlak beze halie getirin. Bezeleri elinizle biraz açıp içine lor peyniri yada beyaz peynir koyun. Poğaçayı kapatıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayıp tepsi içine yerleştirin. Yumurta sarısının üzerine bir kaşık kadar sıvı yağ ekleyip çırpın. Fırça ile poğaçaların üzerine bu karışımı sürün.
  6. Çatal ile poğaçaların üzerine fazla bastırmadan çizikler atın. Susam ve çörek otu serpin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin. Yaklaşık 35 dakika sonra poğaçaları fırından çıkarın.
  7. İlk sıcaklıklarının çıkması için üzerlerini temiz bir bez ile örtüp 10 dakika dinlendirin. Daha sonra poğaçaları servis edebilirsiniz.

Kolay Bayatlamayan Mayasız Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı