Sadece Yoğurt, Su Ve Un Ile Kolay Börek Tarifi

Kolay Börek Tarifi

(1 oy, ortalama: 5 / 5)

Enfes Mutfak

Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 10dk

Kolay Börek Tarifi Tarifi için Malzemeler

arasına sürmek için;

i̇çi için;

Börek hamuru için yoğurma kasesina yoğurt, su ve tuzu alıp karıştırın. Üzerine unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurup hamuru tepsi boyutunda açın.
Üzerine eritilmiş ılımış tereyağı sürüp dört parmak genişliğinde şeritler şeklinde kesin. Şeritleri rulo haline getirip üzerine bastırarak yuvarlak beze haline getirin. Bezelerin üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirin.
Dinlenen bezelerden birinin tepsiden büyük açıp yağladığınız tepsiye kenarları dışarı sarkacak şekilde yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp iç harçtan serpin. Kalan hamurları tepsi boyutunda açın.
Bir yufka bir kat iç harç olarak tepsiye yerleştirin ve en son kenardan taşan yufkaları en üstteki yufkanın üzerine katlayın. Böreğin kenarlarına susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Altı üzeri kızarınca çıkarıp servisini yapabilirsiniz.