Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

Kolay Çörek Tarifi için Malzemeler

• 150 gr tereyağı
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 5 su bardağı un

• yumurta sarısı

Kolay Çörek Nasıl Yapılır?

1. Çörek hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki tereyağı, sıvı yağ, süt, yoğurt ve yumurta aklarını alın. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Malzemelerin üzerine tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
2. Karışan malzemelere kontrollü şekilde un ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur elde edin. Hamura en son olarak çörek otu ekleyip yoğurun. Hazır olan hamuru 12 parçaya bölüp her bir parçayı elinizle yuvarlayın.
3. Yuvarlak bezeleri elinizle bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine çörekleri aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine sürmek için ayırdığınız yumurta sarılarını çırpıp fırça ile çöreklerin üzerine sürün.
4. Çöreklerin üzerine dişli bir aparat ile desen verin. Çörekleri pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına çörekleri verin. Yaklaşık 30 dakika pişen çörekleri fırından çıkarıp servisini yapabilirsiniz.

Kolay Çörek Tarifi için Videolu Anlatım