Kolay El Açması Ispanaklı Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Tarifi için Malzemeler

  • 7 su bardağı buğday unu (750 gr)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz (12 gr)
  • 2,5 su bardağı su (500 ml)
arasını yağlamak için;
  • 1,5 su bardağı sıvıyağ (150 ml)
içi için;
  • 2 tane soğan
  • 1 kg ıspanak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sıvıyağ (50 ml)
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine eleyerek unun tamamını alın. Üzerine tuz ekleyip karıştırın. Unun ortasını açıp kontrollü şekilde su ekleyin. Kenarlardan un alarak hamuru yoğurun.
  2. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerinde eşit 12 parçaya ayırın. Her bir parçayı beze haline getirin. Bezeleri bekletmeden merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açın.
  3. Hamurları bir tabak içine aralarına bolca sıvı yağ sürerek üst üste alın. Hamurları streç film ile sarıp 20 dakika dinlendirin. İç harç için ıspanakları yıkayıp iri şekilde doğrayın.
  4. Kuru soğanları ince ince doğrayın. Soğanların üzerine tuz, pul biber ve toz biberi ekleyip elinizle karıştırın. Soğanların üzerine ıspanakları azar azar ekleyip elinizle karıştırmaya devam edin.
  5. Ispanakların hepsini ekledikten sonra sıvı yağı ilave ederek iç harcı elinizle güzel bir şekilde karıştırın. Dinlenen hamurlardan birini tezgah üzerine alıp kenarlarından çekerek inceltin.
  6. İnce yufkanın her yerine fırça ile sıvı yağdan sürün. Bir kenarını hafif içeri doğru katlayın. Ardından bu kısma biraz iç harç yerleştirip rulo şeklinde sarın. Rulo hamuru kendi etrafında döndürün.
  7. Böylece gül şeklinde börekler hazırlayın. Börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine sürmek için bir adet yumurta sarısını çırpın ve fırça ile sürün.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına börekleri verin. Üzerleri kızarınca fırından çıkarıp servis için hazırlayabilirsiniz.

Kolay El Açması Ispanaklı Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak