Kolay Mantı Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 30dk
Pişirme: 15dk
Toplam: 45dk
Kolay Mantı Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
- 250 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- pulbiber
- karabiber
- nane
- kaynar su
- tuz
- eritilmiş tereyağı
- yoğurtlu sarımsaklı sos
- kırmızı toz biberli yağ
- pul biber
Kolay Mantı Nasıl Yapılır?
- Mantı hamuru için yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyip hamuru hazırlayın. Hamurun üzerini kapatıp iç harç olana kadar dinlendirin.
- İç harç için kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın. Kıyma ve diğer malzemeler ile karıştırın. Dinlenen hamuru ikiye bölüp oklava ile çok ince olmayacak şekilde açın. Hamuru kareler şeklinde kesin.
- Her bir karenin içine biraz iç harç yerleştirip fiyonk şeklinde kapatın. Mantıları tuzlu suda haşlayın. Mantılar su yüzüne çıkınca servis tabağına alıp üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.
- Sarımsaklı yoğurt ve toz biberli sos hazırlayıp servis yapabilirsiniz.
Kolay Mantı Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi
16 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
İçi Çikolatalı Kat Kat Milföy Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Gülün Ev Hayatı