Kolay Patatesli Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kolay Patatesli Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • bir adet yumurta
  • 5 su bardağı un
patatesli iç harcı için;
  • 4 adet orta boy patates
  • bir dal yeşil soğan
  • maydanoz
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • bi tatlı kaşığı pul biber
  • bir tatlı kaşığı nane
  • bir çay kaşığı karabiber
ara katı için;
  • 150 g tereyağı veya margarin

Kolay Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için gereken malzemeleri kase içine alıp yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru iki beze haline getirip oklava ile tepsi boyutunda açın. Aralarına tereyağı sürerek üst üste alın.
  2. Hamurların kenarlarını eşitleyip üzerine yeniden tereyağı sürün. Hamurun katlarına yağ sürerek kare şeklinde katlayın. Üzerini poşet ile kapatıp buzlukta 1 saat kadar bekletin.
  3. Bu sırada böreğin içi için patatesleri haşlayıp ezin ve diğer malzemeler ile karıştırın. Buzluktaki hamuru tezgah üzerine alıp oklava ile ince şekilde açın. Küçük kareler olarak kesin.
  4. Her bir karenin ortasına biraz iç harç yerleştirip zarf şeklinde kapatın. Tepsiye yerleştirip yumurta sarısı sürün ve bıçak ile çizikler atın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Kolay Patatesli Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı