Kolay Patatesli Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kolay Patatesli Börek Tarifi için Malzemeler

i̇çi için;
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
hamuru için;
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
arası için;
  • 150 gr sade yağ
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı şeker

Kolay Patatesli Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek iç harcı için patatesleri haşlayıp sıcakken ezin. Diğer malzemeleri üzerine ekleyip karıştırın ve kenarda soğumaya bırakın. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine un hariç diğer malzemeleri alın.
  2. Malzemeleri karıştırıp kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayıp üzerini örterek yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamuru tek beze halinde 80 cm çapında açın.
  3. Hamurun her yerine gelecek şekilde sade yağ sürün ve katlama işlemi yapın. Katlama işlemi yaparken her kata yeniden yağ sürün. Hamuru bir tepsi içine alıp üzerini kapatın ve yarım saat buzlukta bekletin.
  4. Buzlukta yağı donan hamuru kare şeklinde açın. Eşit 16 kareye bölüp ortalarına bir kaşık ile iç harçtan yerleştirin. Börekleri kare şeklinde sarıp tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı şeker karışımından sürün.
  5. Bıçak ile böreklerin üzerine çizik atıp önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yarım saatin sonunda pişen börekleri servis için hazırlayabilirsiniz.

Kolay Patatesli Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı