Kolay Patatesli Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Kolay Patatesli Çörek Tarifi için Malzemeler

hamur için;
  • 1 su bardağı su ( 200 ml )
  • 1 su bardağı süt ( 200 ml )
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya ( 5 gr )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gr )
  • 4,5 su bardağı un ( 540 gr )
ara katına sürmek için;
  • 150 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ( 100 ml )
i̇ç harcı için;
  • 3 adet patates
  • karabiber
  • pulbiber
  • tuz
  • 100 gr kaşar peyniri
üzerine sürmek için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Kolay Patatesli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kabı içine su, süt, maya ve toz şekeri yoğurma kabına alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere unun büyük kısmını ve tuzu ekleyin.
  2. Spatula ile malzemeleri karıştırın. Kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru 3-4 dakika yoğurup üzerini hava almayacak şekilde kapatın.
  3. Hamuru mayalanması için 45 dakika kadar dinlendirin. İç harç için patatesi haşlayıp sıcakken ezecek ile ezin. Patatesin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve baharatları ekleyin.
  4. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Mayalanan hamurun ilk olarak havasını alın. Daha sonra sekiz eşit parçaya bölüp yuvarlak beze yapın. Bezeleri oklava ile açabildiğiniz kadar açın.
  5. Yufkanın üzerine sürmek için tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın. Yufkanın her yerine bu yağdan sürün. Karşılıklı iki kenarını katlayın. Katlama yerlerine yağ karışımından sürün.
  6. Bir su bardağı alıp dikdörtgen hamurun kenarına bardağı yerleştirin. Bardağın kenarından hamuru sarıp şeklini verin. Bardaktan hamuru çıkarıp içine iç harçtan koyup kapatın.
  7. Hamuru elinizle güzelce açıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Çöreklerin hepsini aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin. Çöreklerin üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımından sürün.
  8. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına çöreği verin. Yaklaşık 25 dakikada pişen çörekleri ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

Kolay Patatesli Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı