Kolay Peynirli Çörek Yapımı
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kolay Peynirli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un
arasına sürmek için;
  • 50gr tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvı yağ ( 50ml )
içi için;
  • beyaz peynir
  • maydanoz
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı süt

Kolay Peynirli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kabı içine un hariç diğer hamur malzemelerini alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri çırpın. Daha sonra kontrollü şekilde unu ekleyin.
  2. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alıp 3-4 dakika güzel bir şekilde yoğurun. Daha sonra üzerini temiz bir poşet ile hava almayacak şekilde örtün.
  3. Hamurun kolay açılması için 10 dakika kadar bu şekilde bekletin. Dinlenen hamuru tezgaha alıp 12 eşit parçaya ayırın. Her bir parçayı elinizle yuvarlak beze haline getirin.
  4. Hamurları yağlamak için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Bir borcamın içine bu yağdan biraz koyup tabanın her yerine yayın. Daha sonra bezeleri borcam içine alın.
  5. Kalan yağı bezelerin üzerine döküp elinizle yada fırça ile sürün. Bezelerin üzerine bir poşet kapatıp 20 dakika dinlendirin. Bu sırada çöreğin içi için peynir ile maydanozu karıştırın.
  6. Dinlenen bezelerden birini tezgaha alıp elinizle yuvarlak şekilde açın. Ortasına doğru bir çizik atın. Çiziğin bir tarafına iç harçtan yerleştirin. Üzerine hamuru kapatın.
  7. Üçgen şeklinde sarmaya devam edin. Daha sonra hamurun iki kenarından kapatıp bastırın ve yuvarlak form verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine bastırıp yassılaştırın.
  8. Çöreklerin üzerine sürmek için yumurta sarısı ile sütü karıştırın. Karışımı fırça ile çöreklerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. 25 dakikada pişen çörekleri çıkarın.
  9. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis için hazırlayabilirsiniz.

Kolay Peynirli Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı