Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Yeşilin Elinden

Kolay Pileli Börek Tarifi için Malzemeler

• 5 adet hazır yufka

• 200 gr beyaz peynir
• bir demet maydanoz
• rendelenmiş cheddar veya mozzarella

• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 200 ml süt
• 100 ml yağ
• 200 ml maden suyu

Kolay Pileli Börek Nasıl Yapılır?

1. Böreğin içi için peyniri çatal ile ezin ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Sosu için bir derin kap içine yumurtalar ile tuzu alıp çırpma teli ile çırpın. Sonrasında yoğurt, süt, yağ ve maden suyunu ekleyin.
2. Homojen bir kıvam alana kadar sos malzemelerini çırpın. Daha sonra kenarı alın. Yufkalardan bir tanesini tezgah üzerine serip her yerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Üzerine hazırladığınız iç harçtan serpin.
3. Yufkayı bir kenarından başlayıp pileli şekilde katlayın. Daha sonra pilelerini bozmadan ikiye kesin ve dikkatli şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Kalan yufkalar için de aynısını yapın.
4. Böreğin üzerine her yerine gelecek şekilde sosu dökün. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına böreği verin. Yaklaşık 35 dakikada pişen böreği fırından çıkarıp dilimleyerek servisini yapabilirsiniz.

Kolay Pileli Börek Tarifi için Videolu Anlatım