Kolay Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 30dk
Toplam: 50dk
Kolay Poğaça Tarifi için Malzemeler
- 120g yoğurt
- 60ml su
- 50ml sıvıyağ
- 1 yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- yarım tatlı kaşığı tuz
- 10g kabartma tozu
- 350g un
- 25g tereyağı
- biraz tulum peyniri(i̇stediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz.)
- maydanoz ve pul biber
- 1 yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?
- Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine un ve tereyağı hariç diğer hamur malzemelerini alın.
- Güzel bir şekilde sıvı malzemeleri karıştırın.
- Malzemeleri karıştırdıktan sonra ununu ekleyin.
- Hafif şekilde hamur toparlanmaya başlayınca oda ısısındaki tereyağını hamurun üzerine ekleyin.
- Tereyağı hamuru tamamen içine emene kadar yoğurun.
- Pürüzsüz kıvam alan yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini kapatıp 5-10 dakika dinlendirin.
- Bu sırada poğaçanın iç harcını hazırlayın.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Elinizle açıp hamurun yarısını tek şerit şeklinde kesin.
- Hamurun üzerine iç harçtan koyup yuvarlayarak kapatın.
- Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ sürüp susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.
Kolay Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım
Kolay Poğaça Tarifi için Resimli Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
El Açması Peynirli Börek Tarifi
10-12 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi
6-8 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri