Kolay Tepsi Poğaçası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Kolay Tepsi Poğaçası Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • yarım su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya ( 10 gr )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
  • 4 su bardağı un
sosu için;
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta sarısı
üzeri için;
  • 150 gr sucuk
  • 200 gr kaşar peyniri
  • bolca kavrulmuş susam

Kolay Tepsi Poğaçası Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, ılık süt, toz şeker ve mayayı alın. Şeker eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere sıvı yağ ve yumurta akını ekleyin.
  2. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine unun büyük kısmını ve tuzu ekleyin. Hamur malzemelerini karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un ekleyin.
  3. Ele hafif yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru mayalanması için kap içine alın ve üzerini hava almayacak şekilde kapatın. 1 saat kadar hamuru mayalandırın.
  4. Mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını almak için kısa süre yoğurun. Sonrasında toplam 16 eşit parçaya ayırın ve elinizle yuvarlayarak beze haline getirin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Tepsinin üzerini temiz bir bez ile kapatıp 10 dakika dinlendirin. Bu sırada poğaçaların üzerine sürmek için yoğurt, sıvı yağ ve yumurta sarılarını bir kase içine alıp karıştırın.
  6. Dinlenen bezelerin üzerine parmak uçlarınız ile bastırıp çukurlaştırın. Orta kısımlarına küp küp doğradığınız sucuklardan yerleştirin. Üzerine kaşar peyniri serpip hazırladığınız sosu dökün.
  7. Bolca susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin. Yarım saat pişen poğaçaları fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Kolay Tepsi Poğaçası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufka Ile Ispanaklı Börek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
El Açması Kat Kat Börek Nasıl Yapılır
El Açması Kat Kat Börek Nasıl Yapılır 10-12 kişilik, 40dk hazırlanma, 50dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi
Tereyağlı Kat Kat Katmer Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler