Köpük Köpük Dokulu Pastane Poğaçası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 15dk Toplam: 45dk

Köpük Köpük Dokulu Pastane Poğaçası Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya ( 10 gr )
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
  • 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında olacak )
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı süt

Köpük Köpük Dokulu Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya çözülene kadar karıştırın. Ön mayalanma için kabın üzerini kapatıp 15 dakika bekletin.
  2. Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu kase içine alın. Yumurtanın akını ekleyip sarısını üzerine sürmek için kenarı ayırın. Sıvı malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın.
  3. Unun bir kısmını ve tuzu ekleyip yeniden malzemeleri karıştırın. Kontrollü şekilde un eklemesine devam edin. Hafif ele yapışan bir hamur hazırlayın. En son tereyağını ekleyin.
  4. Yağı hamura yedirerek yoğurun ve 3-4 dakika yoğurun. Hamuru yoğurma kabına alıp üzerini kapatın. Yarım saat oda ısısında mayalandırın. Sonrasında mayalanan hamurun havasını alın.
  5. 12 eşit parçaya bölüp elinizle yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Poğaçaların üzerini kapatıp 15 dakika tepsi mayasında bekletin.
  6. Üzerlerine sürmek için gerekli olan malzemeleri çırpıp poğaçaların üzerine sürün. Çatal ile üzerlerine çizikler atıp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. 15 dakika pişirin.
  7. Altı üzeri kızaran poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Köpük Köpük Dokulu Pastane Poğaçası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri