Krepli Etli Sarma Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Krepli Etli Sarma Tarifi için Malzemeler

  • su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • tuz
i̇ç harcı için;
  • 300 gr küçük doğranmış dana eti
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet soğan
  • yarım su bardağı zeytinyağ yada sıvıyağ
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
beşamel sos için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 2,5 su bardağı süt
  • tuz
  • karabiber

Krepli Etli Sarma Nasıl Yapılır?

  1. Krep hamuru için un hariç diğer malzemeleri çırpma kabı içine alın. Homojen kıvam alana kadar malzemeleri güzelce çırpın. Ardından kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Akışkan pürüzsüz bir krep hamuru elde edin.
  2. Krepleri pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tava ya da krep tavası kullanın. Tavanın tabanını biraz yağlayıp peçete ile silin. Bu işlemi sadece ilk seferde yapın.
  3. Krep hamurundan biraz tavaya döküp yayın. Krebin üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirin. İki tarafını da pişirip krepleri servis tabağına alın.
  4. Etli harç için küçük küçük etleri tavaya alıp ara ara su ekleyerek 20 dakika pişirin. Pişen etlerin üzerine yemeklik doğradığınız sebzeleri ekleyip dirilikleri gidene kadar kavurun.
  5. Sebzelerin dirilikleri gittikten sonra domatesleri ekleyin. Domatesleri karıştırıp salçayı ekleyin. 15 dakika daha karıştırarak iç harcı pişirin ve ocak üzerinden alın.
  6. Beşamel sos için tereyağını tencere içine alıp eritin. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine sütü ekleyip karıştırarak sosu pişirin. Koyulaşan sosa tuz ve karabiber ekip karıştırın.
  7. Hazırladığınız kreplerin ortasına biraz iç harç koyup kare şeklinde kapatın. Kapatma yeri alta gelecek şekilde borcama yerleştirin. Kreplerin üzerine beşamel sos döküp en üzerine biraz kaşar rendesi serpin.
  8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35 dakika kadar yemeği pişirin. Pişen yemeği istediğiniz zaman servis edebilirsiniz.

Krepli Etli Sarma Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tavada Pizza Tarifi
Tavada Pizza Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Çıtır Mantı Tarifi
Çıtır Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Sarmal Poğaça Tarifi
Sarmal Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Açma Tarifi
Havuçlu Açma Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri