Lezzetli Nefis Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Lezzetli Nefis Poğaça Tarifi Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket maya(10gr)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5-5,5 su bardağı un
hamuru yağlamak için;
  • 100 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıya
i̇çi için;
  • beyaz peynir + süzme peyniri (ikisini karıştırdım)
  • yada
  • kıymalı ve patatesli bir iç harcı hazırlayabilirsiniz
üzeri için;
  • 2 yumurta sarısı
  • varsa artan yağı yumurta sarısına ekleyin

Lezzetli Nefis Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, ılık süt, toz şeker ve mayayı alın. Taneli malzemeler eriyene kadar karıştırın. Ardından unun bir kısmı ve tuzu ilave edin.
  2. Malzemeleri spatula ile karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru güzelce yoğurup tezgah üzerine alın. Eşit 12 parçaya bölün.
  3. Her bir parçayı yuvarlayarak beze haline getirin. Bezeleri unladığınız tepsi üzerine alıp üzerlerini temiz bir poşet ile kapatın. 10 dakika bu şekilde bezeleri dinlendirin.
  4. Bezeler dinlendirken aralarına sürmek için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Bezelerden birini tezgah üzerine alıp büyük boy fırın tepsisi boyutunda açın. Üzerine fırça ile yağ sürün.
  5. Hamuru eşit 6 parçaya bölün ve iki kenardaki üç parçayı üst üste yerleştirin. Uzunlamasına elde ettiğiniz iki şerit hamur grubundan birini merdane ile sarın ve dikkatlice merdaneden çıkarın.
  6. Hamurun tek tarafını kapatın. Diğer şerit hamura da aynı işlemi yapıp tek bir ucunu bastırarak kapatın. Çukur şeklindeki hamurun içine peynirli harçtan koyup içine doğru bastırarak kapatın.
  7. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların üzerini temiz bir bez ile örtüp oda ısısında 20 dakika tepsi mayasında bekletin.
  8. Poğaçaların üzerine sürmek için 2 adet yumurtanın sarısını ve artan yağ var ise onu içine ekleyerek çırpın. Karışımı fırça ile poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  9. Yaklaşık 30 dakikada pişen poğaçaları ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

Lezzetli Nefis Poğaça Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri