Malzemesi Hamurunda Gözleme Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlık: 20dk
Pişirme: 20dk
Toplam: 40dk
Malzemesi Hamurunda Gözleme Tarifi için Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kâse rendelenmiş kaşar peynir
- yarım kase kadar beyaz peynir veya tulum peyniri
- 4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
- tereyağı
Malzemesi Hamurunda Gözleme Nasıl Yapılır?
- Gözleme hamuru için, derin bir kaseye 2 su bardağı unu koyun ve ortasını havuz gibi açın.
- Bu havuzun içine 1 adet yumurtayı, yarım su bardağı sütü, 1 tatlı kaşığı tereyağını, 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin.
- Yanlarından unları alarak malzemeleri hafifçe yoğurmaya başlayın. Malzemeler biraz karışınca rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir veya tulum peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip güzelce yoğurun.
- Hamur kıvam aldığında, bezelere bölün. Bezeleri hafifçe unlayarak çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde açın.
- Yapışmaz bir tavayı yağlamadan ocakta ısıtın.
- Açtığınız hamurları orta dereceli ateşte önlü arkalı olarak pişirin. Hamurlar altın rengini alana kadar pişirin.
- Pişen gözlemelerin üzerine sıcakken tereyağı sürün.
- Gözlemeleri dilimleyerek veya katlayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemesi Hamurunda Gözleme Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Tereyağlı Poğaça Tarifi
16 kişilik,
30dk hazırlanma,
1 saat 30dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
İçi Çikolatalı Kat Kat Milföy Böreği Tarifi
10-12 kişilik,
30dk hazırlanma,
30dk pişirme
Gülün Ev Hayatı
Sadece 4 Beze Ile Kat Kat Börek Tarifi
6-8 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Halime'nin Mutfağı
El Açması Peynirli Börek Tarifi
10-12 kişilik,
25dk hazırlanma,
35dk pişirme
Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri