Malzemesi Hamurunda Gözleme Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 20dk Toplam: 40dk

Malzemesi Hamurunda Gözleme Tarifi için Malzemeler

hamur i̇çin;
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 kâse rendelenmiş kaşar peynir
  • yarım kase kadar beyaz peynir veya tulum peyniri
  • 4-5 dal ince kıyılmış maydanoz
üzerini yağlamak i̇çin;
  • tereyağı

Malzemesi Hamurunda Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Gözleme hamuru için, derin bir kaseye 2 su bardağı unu koyun ve ortasını havuz gibi açın.
  2. Bu havuzun içine 1 adet yumurtayı, yarım su bardağı sütü, 1 tatlı kaşığı tereyağını, 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin.
  3. Yanlarından unları alarak malzemeleri hafifçe yoğurmaya başlayın. Malzemeler biraz karışınca rendelenmiş kaşar peyniri, beyaz peynir veya tulum peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip güzelce yoğurun.
  4. Hamur kıvam aldığında, bezelere bölün. Bezeleri hafifçe unlayarak çok ince veya çok kalın olmayacak şekilde açın.
  5. Yapışmaz bir tavayı yağlamadan ocakta ısıtın.
  6. Açtığınız hamurları orta dereceli ateşte önlü arkalı olarak pişirin. Hamurlar altın rengini alana kadar pişirin.
  7. Pişen gözlemelerin üzerine sıcakken tereyağı sürün.
  8. Gözlemeleri dilimleyerek veya katlayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemesi Hamurunda Gözleme Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Oklavasız Patatesli Börek Tarifi
Oklavasız Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 45dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Çörek Tarifi
Kolay Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Evde Trabzon Yağlı Pide Tarifi
Evde Trabzon Yağlı Pide Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Mayasız Poğaça Tarifi
Mayasız Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri
Kolay Peynirli Çörek Yapımı
Kolay Peynirli Çörek Yapımı 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi
Çıtır Çıtır Arnavut Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Semra Demirbağ Semra Demirbağ
Tavada Sandviç Ekmeği Tarifi
Tavada Sandviç Ekmeği Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Lezzetin Adresi Lezzetin Adresi
Kat Kat Rulo Poğaça Tarifi
Kat Kat Rulo Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek
Baklavalık Yufkadan Kıymalı Çıtır Börek 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Köpük Köpük Dokulu Pastane Poğaçası Tarifi
Köpük Köpük Dokulu Pastane Poğaçası Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken