Mayalı Parmak Pişi Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 25dk Pişirme: 20dk Toplam: 45dk

Mayalı Parmak Pişi Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı dolusu toz maya (5 gram)
  • 1/4 demet doğranmış dereotu
  • yeteri kadar un

Mayalı Parmak Pişi Nasıl Yapılır?

  1. Pişi hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, ılık süt, sıvı yağ, toz şeker ve mayayı alın. Şeker ile maya eriyene kadar karıştırın. Sonrasında unun büyük kısmını ve tuzu ekleyin.
  2. Malzemeleri yeniden karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz daha un ekleyip hamuru toparlayın. Hamur biraz toparlanınca ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
  3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemesine devam edin. Hazır olan hamuru toplayıp hamurun üzerini kapatın. Yarım saat hamuru mayalandırın. Mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını alın.
  4. Ardından hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar şeklinde kesin. Elinizle yuvarlak beze haline getirin. Bütün hamuru bezeledikten sonra pişilere şeklini verin. Bezelerden birini tezgah üzerine alın.
  5. Eliniz ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hamurun üç tarafını bir parmak kadar içeri doğru katlayın. Hamurun bir kenarına bir parmak kalınlığında peynir yerleştirin.
  6. Hamuru peynir ile birlikte rulo şeklinde sarın. Bütün pişileri aynı şekilde hazırlayın. Pişileri tamamen kızaran sıvı yağın içinde her yeri kızarana kadar pişirin.
  7. Pişileri hemen sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Mayalı Parmak Pişi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra