Mayalı Tereyağlı Yuvarlak Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 14-16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Mayalı Tereyağlı Yuvarlak Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su ( 200 ml )
  • 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ( 90 ml )
  • 1 yemek kaşığı şeker ( 10 gram )
  • 1 yemek kaşığı kurumaya ( 10 gram )
  • 1 tene yumurta ( sarısı yüzeyi için )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
  • 5,5 su bardağı un ( 660 gram )
sürmek için;
  • tereyağı ( 120 gram )

Mayalı Tereyağlı Yuvarlak Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine ılık su, ılık süt, sıvı yağ, maya ve toz şekeri alın. Şeker ile maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerine biraz un ve tuz ekleyin.
  2. Malzemeleri spatula ile karıştırarak kontrollü şekilde un ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurup tezgah üzerinde sekiz parçaya ayırın.
  3. Her bir parçayı beze haline getirip unladığınız tepsi üzerine alın. Tepsinin üzerini kapatıp kenarda bekletin. Sürmek için tereyağını eritip ısıtın. Dinlenen bezelerden birini tezgaha alın.
  4. Servis tabağı büyüklüğünde açıp üzerine erittiğiniz yağdan her yerine gelecek şekilde sürün. Yuvarlak hamuru bıçak ile ikiye kesin. Uzunlamasına pileli şekilde büzdürün.
  5. Pileli uzun hamuru kendi etrafında döndürerek gül şekli verin. Bütün hamurları aynı şekilde hazırlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerini örtüp yarım saat tepsi mayasında dinlendirin.
  6. Tepsi mayasından sonra poğaçaların üzerine sürmek için yumurta sarısı ile biraz sütü karıştırın. Fırça ile poğaçaların üzerine karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına poğaçaları verin.
  7. Yaklaşık yarım saat sonra poğaçaları çıkarıp servislerini yapabilirsiniz.

Mayalı Tereyağlı Yuvarlak Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi
Patates Ve Patlıcanlı Gözleme Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 20dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Dudak Poğaça Tarifi
Dudak Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Hamide Aygan Hamide Aygan
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası