Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Semirayın Lezzet Gemisi Ergün

Mayasız Kolay Hamur Kızartması Tarifi için Malzemeler

• 2 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ
• yarım bardak su
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• yarım bardak yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5-4 bardak un

• yeteri kadar ufalanmış beyaz peynir
• rendelenmiş kaşar peyniri

• sıvı yağ

Mayasız Kolay Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

1. Hamur için yoğurma kasesi içine yumurtayı alıp çırpın. Üzerine eritilmiş tereyağını ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Sonrasında sirke ile yoğurdu da ekleyip sıvı malzemeleri karıştırın.
2. Karışan malzemelerin üzerine un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru bekletmeden merdane ile orta kalınlıkta açın.
3. Büyük bir yuvarlak aparat ile hamuru kesin. Yuvarlak parçaların ortasına kaşar peyniri rendesi ile beyaz peynir karışımından bir kaşık koyun. Hamuru yanlardan yukarı doğru kaldırıp toplayın.
4. Üzerine fazla bastırmadan birleştirin ve tersini çevirin. Bütün hamurları bu şekilde hazırlayın. Pişirmek için derin bir tencere içine sıvı yağı alıp ısıtın. Isınan yağın içine hamurları atın.
5. Önlü arkalı olarak kızartın. Kızaran hamurları temiz bir mutfak havlusu üzerine alıp fazla yağını çekmesini sağlayın. Daha sonra servislerini yapabilirsiniz.

Mayasız Kolay Hamur Kızartması Tarifi için Videolu Anlatım