Mayasız Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Mayasız Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 çay bardağı tereyağı (100ml)
  • 1 çay bardağı zeytin yağı (100ml),yada ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı yoğurt(100ml)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurta akı (sarısı üzeri için )
  • 2 yemek kaşığı sirke (elma yada üzüm sirkesi farketmez)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un (unun kalitesine göre miktarı değişebiliyor kontrollü ilave ediniz)
i̇ç harcı için;
  • 300 gr beyaz peynir
  • bir tutam maydanoz yada dere otu
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu
  • 50 gr kaşar peyniri

Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki tereyağı, zeytinyağı, yoğurt ve yumurta akını alın. Bir kase içine kabartma tozunu alıp aktifleşmesi için üzerine sirkeyi ekleyin.
  2. Köpüren kabartma tozunu kap içine ilave edin. Malzemeleri spatula ile karıştırın. Karışan malzemelere unun bir kısmını ve tuzu ekleyip karıştırın. Karışıma kontrollü şekilde un ekleyin.
  3. Ele yapışmayan yumuşak yapılı bir hamur hazırlayın. Poğaçanın içine koymak için beyaz peyniri ufalayın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın.
  4. Hazırladığınız hamuru tezgah üzerine alıp eşit yirmi parçaya bölün. Her birini elinizle yuvarlak beze yapın. Bezelerin üzerine bastırıp yassılaştırın. İçine biraz iç harç ekleyip kenarlarından sıkıştırın.
  5. Hazır olan poğaçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaların hamur kısımlarına ayırdığınız yumurta sarısını çırpıp fırça ile sürün. Poğaçaların üzerine biraz susam serpin.
  6. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakikada altı üzeri kızaran poğaçaları fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra poğaçaları servis edebilirsiniz.

Mayasız Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı