Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Alev Türken

10 Dakikada Mayasız Poğaça Tarifi Tarifi için Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( akı hamura sarıları üzerine )
• 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

• kaşar peyniri

• yumurta sarıları
• susam

10 Dakikada Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki tereyağı, yoğurt, sıvı yağ ve yumurta aklarını alın. Sıvı malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın. Ardından kabartma tozu, tuz ve şekeri ekleyin.
2. Bu malzemeleri de karıştırıp kontrollü şekilde un eklemeye başlayın. Ele yapışmayan şekil alabilen bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarlak hamurları açın.
3. İçine bir kaç parça kaşar peyniri kopup klasik poğaça şeklinde kapatın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine poğaçaları yerleştirin. Üzerleri için yumurta sarılarını çırpıp fırça ile sürün.
4. Poğaçaların üzerine susam serpip pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakikada pişen poğaçaları fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

10 Dakikada Mayasız Poğaça Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım