Mayasız Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Mayasız Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam dereotu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un (değişiklik gösterebilir)
i̇çi için;
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı kadar zeytin yağı
  • çörek otu ya da susam

Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yumurtanın akı ile sarısını ayırın.
  2. Sarısını üzeri için kenarı alıp akını hamur karıştırma kabı içine ekleyin.
  3. Yumurtanın üzerine yoğurt, sıvı yağ, sirke, karbonat, kabartma tozu, şeker ve tuzu ekleyin.
  4. Malzemeleri bir çırpma teli yardımı ile birbirine karıştırın.
  5. Malzemeler pürüzsüz kıvam alınca üzerine unu ekleyin. Unu azar azar kontrollü şekilde ekleyin.
  6. İlk aşamada unu ekledikten sonra dereotunu ekleyip yoğurmaya ve un eklemeye devam edin.
  7. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamuru toplam 18 bezeye ayırın.
  8. Şekil vermek için istediğiniz yöntemleri kullanabilirsiniz.
  9. Elinizle açın ve içine biraz rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
  10. Yanlarından kapatıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
  11. İsterseniz içi için beyaz peynir de kullanabilirsiniz.
  12. Yumurta sarısı ve yağı karıştırıp poğaçaların üzerine sürün. Çörek otu ile süsleyin.
  13. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Mayasız Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sadece Üç Malzemeli Börek Tarifi
Sadece Üç Malzemeli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Pırasalı Hızlı Börek Tarifi
Pırasalı Hızlı Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zeyneple Nefis Lezzetler Zeyneple Nefis Lezzetler
El Açması Peynirli Börek Tarifi
El Açması Peynirli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 50dk hazırlanma, 40dk pişirme Enfes Mutfak Enfes Mutfak
Oklavasız Merdanesiz Ispanaklı Çörek Tarifi
Oklavasız Merdanesiz Ispanaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Binnurun Mutfağı Binnurun Mutfağı
Bol Soğanlı Pide Tarifi
Bol Soğanlı Pide Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Kolay Tava Böreği Tarifi
Kolay Tava Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Ultra Yumuşacık Bazlama Tarifi
Ultra Yumuşacık Bazlama Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Nefis Tatlar Mutfağı Nefis Tatlar Mutfağı
Yağlı Çörek Tarifi
Yağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Ahmet Şefin Mutfağı Ahmet Şefin Mutfağı
Tavuklu Garnitürlü Katmer Börek Tarifi
Tavuklu Garnitürlü Katmer Börek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayasız Tel Tel Ayrılan El Açması Börek Tarifi
Mayasız Tel Tel Ayrılan El Açması Börek Tarifi 8-10 kişilik, 45dk hazırlanma, 45dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayasız Kaşarlı Poğaça Tarifi
Mayasız Kaşarlı Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken