Mayasız Saya Çöreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 35dk Pişirme: 25dk Toplam: 1 saat

Mayasız Saya Çöreği Tarifi için Malzemeler

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 4,5 su bardağı un
  • 100 gr tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta

Mayasız Saya Çöreği Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için yoğurma kasesi içine süt ile yoğurdu alıp homojen kıvam alana kadar karıştırın. Karışıma tuz ve kabartma tozunu ekleyip yeniden karıştırın. Sonrasında unu ekleyin.
  2. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurup bekletmeden dört eşit parçaya ayırın. Her birini beze haline getirin ve tepsi üzerine alın.
  3. Üzerlerini kapatıp 15 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri oklava yardımı ile büyük boy yuvarlak tepsi boyutunda açın. Aralarına sürmek için 100 gram tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırın.
  4. Yufkalardan birini tezgah üzerine alıp serin ve üzerine her yerine gelecek şekilde yağ sürün. İkinci yufkayı üzerine serip kenarlarını eşitleyin. Yeniden fırça ile üzerine yağ sürün.
  5. Dört yufkayı aralarına yağ karışımından sürerek üst üste yerleştirin. Sonrasında yufkanın bir kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın. Sardığınız ruloyu kendi etrafında döndürüp gül şekli verin.
  6. Bu şekilde bir tepsi üzerine alıp oda ısısında 1 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru pişirme kağıdı üzerine alın. Elinizle hafifçe bastırarak çöreği tepsi boyutuna getirin.
  7. Pişirme kağıdı ile birlikte tepsiye alıp üzerine bir adet yumurta kırın. Fırça ile yumurtayı çörek üzerine yayın. Çatal ile çöreğin üzerine şekil çizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  8. Altı üzeri kızarana kadar pişirip fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Mayasız Saya Çöreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri