Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri

Mayasız Susamlı Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısını üzeri için ayıralım)
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 5,5 su bardağı un

Mayasız Susamlı Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alın. Homojen kıvam alana kadar bu malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz un ekleyin.
2. Unun üzerine kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Kontrollü şekilde un eklemeye devam edin. Şekil alabilen yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru tezgah üzerine alıp elinizle biraz açın.
3. Eşit 16 parçaya ayırın. Her bir parçayı elinizle biraz açıp içine çubuk şeklinde kaşar peyniri yerleştirin. Kenarlarından yukarı doğru kapatın. Kapanma kısmı üstte kalacak şekilde tepsiye yerleştirin.
4. Bütün poğaçalar için aynı işlemi yapın. Başta ayırdığınız yumurta sarısına her hangi bir şey eklemeden çırpın. Fırça ile poğaçaların üzerine yumurtayı sürün. Poğaçaların ortasına bir kaşık sapı ile bastırın.
5. Poğaçaların üzerine isterseniz susam serpin. Pişirmek için önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakikada üzeri kızaran poğaçaları fırından çıkarın.
6. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Mayasız Susamlı Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım