Mayasız Tava Böreği Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Mayasız Tava Böreği Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 çay kaşığı tuz ( peynirinizin tuzuna göre ayarlamayı unutmayın lütfen )
  • yarım paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
i̇ç malzemesi için;
  • peynir
  • bir tutam küçük küçük doğranmış maydanoz
  • 2-3 dal küçük küçük doğranmış yeşil soğan
  • 1 tane küçük küçük doğranmış yeşil biber
  • bir yumurta akı

Mayasız Tava Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine sıvı malzemeleri alın. Kabartma tozu, tuz ve unu da sıvı malzemelerin üzerine ekleyin. İlk un eklemesinden sonra malzemeleri karıştırın.
  2. Sonrasında kontrollü şekilde un ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru kıvam alması için tezgah üzerinde 3-4 dakika yoğurun. Sonrasında üzerine kap kapatıp dinlendirin.
  3. Bu sırada peynir, ince kıyılmış maydanoz, ince doğranmış soğan ve biberleri bir kase içinde karıştırın. Üzerine bir yumurtanın ekini de karıştırıp iç harcı hazırlayın.
  4. Hamuru cevizden biraz büyük parçalar halinde ayırın. Her bir parçayı elinizle yuvarlayıp kenarı alın. Daha sonra bu bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açın. Yarısına iç harçtan sürün.
  5. Diğer yarısını üzerine kapatıp büyük D şekli verin. Kenarlarını düzeltip açılmaması için bastırın. Bütün bezeleri aynı şekilde hazırlayın. Pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tava kullanın.
  6. Tava ısınında böreklerden birini üzerine alın. Ara ara çevirerek iki tarafını da kızartın. Pişen böreği tavadan alıp sıcakken iki tarafına da tereyağı sürün. Bütün börekleri bu şekilde pişirin.
  7. Hazır olan börekleri hemen servis edebilirsiniz.

Mayasız Tava Böreği Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tavada Pizza Tarifi
Tavada Pizza Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Çıtır Mantı Tarifi
Çıtır Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Sarmal Poğaça Tarifi
Sarmal Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Açma Tarifi
Havuçlu Açma Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri