Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri

Mayasız Yumuşacık Kaşarlı Poğaça Tarifi için Malzemeler

• 4 yemek kaşığı yumuşak tereyağı veya margarin (100 gram)
• 1 çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçekyağı (100 ml)
• 1 su bardağı yoğurt (200 ml.)
• 2 yumurta (1 sarı üzeri için ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı mısır unu
• 4 su bardağı un

• kaşar peyniri

Mayasız Yumuşacık Kaşarlı Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Poğaça hamru için yoğurma kasesi içine oda ısısındaki tereyağını alın. Üzerine sıvı yağ, yumurta, yoğurt, tuz, şeker ve sirkeyi ekleyin. Malzemeleri spatula ile karıştırın.
2. Karışan malzemelerin üzerine mısır unu, kabartma tozu ve normal unun yarısını ilave edip karıştırın. Karışan hamura kontrollü şekilde beyaz un eklemeye devam edin.
3. Şekil alabilen yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru 18 parçaya bölün. Her bir parçayı elinize alıp yuvarlayın ve üzerine bastırıp açın. İçine bir parça kaşar peyniri koyun.
4. Hamuru kapatıp yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Poğaçaların üzerine sürmek için yumurta sarısı ile bir çay kaşığı pekmezi karıştırın.
5. Fırça ile karışımı sürün. Poğaçaların üzerine kavrulmuş susam serpin. Bir bıçak ile tek çizik atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık yarım saat sonra poğaçaları çıkarın.

Mayasız Yumuşacık Kaşarlı Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım