Merdanesiz Oklavasız Kır Pidesi Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlık: 30dk Pişirme: 15dk Toplam: 45dk

Merdanesiz Oklavasız Kır Pidesi Tarifi için Malzemeler

hamuru için;
  • 6 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
i̇çi için;
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biberi
  • 1 adet yeşil biber
  • tuz
  • baharatlar
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
üzeri için;
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Merdanesiz Oklavasız Kır Pidesi Nasıl Yapılır?

  1. Pidenin hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su, toz şeker ve mayayı alıp karıştırın. Karışıma tuz ile unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yoğurup üzerini streçleyin.
  2. Yarım saat oda ısısında mayalandırın. İç harç için gereken sebzeleri küçük küçük doğrayın. Kıyma ve baharatlar ile birlikte tüm iç harç malzemelerini karıştırın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın.
  3. 10 eşit beze haline getirip bezelerin üzerini kapatarak 10 dakika dinlendirin. Bezeleri elinizle pasta tabağı büyüklüğünde açın ve her birini ortasına biraz iç harç yerleştirip kapatın.
  4. Pide şeklini verip tepsiye yerleştirin. Pidelerin üzerini kapatıp 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Pidelerin üzerine yoğurt ve sıvıyağı karıştırıp sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pideleri pişirin.
  5. Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürüp servis için hazırlayabilirsiniz.

Merdanesiz Oklavasız Kır Pidesi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı