Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un
ara katı için;
  • oda sucaklığında 100 gr tereyağ
i̇ç harcı için;
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 50 gr köy peyniri
üzeri için;
  • 1 tane yumurta sarısı

Milföy Tadında El Açması Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine kontrollü şekilde un ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 18 beze haline getirin.
  2. Bezeleri pasta tabağından biraz büyük olacak şekilde açın. Hepsini açtıktan sonra birin tezgaha alıp her yerine oda ısısındaki tereyağından sürün. Üzerine ikinciyi yerleştirip kenarlarını eşitleyin ve yağ sürün.
  3. Hamurları birlikte karşılıklı kenarları ortaya gelecek şekilde kare olarak katlayın. Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayıp bir tepsiye alın ve üzerini temiz bir poşet ile kapatın.
  4. 20 dakika kadar hamurları bu şekilde bekletin. Dinlenen hamurları kare şeklinde pasta tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına peynir yerleştirip bohça şeklinde kapatın. Fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üzeri kızarana kadar pişirin.

Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı