Mini Ekmek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Mini Ekmek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 10 gram maya
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 5 su bardağı un
i̇çi için;
  • yarım bağ ince kıyılmış maydanoz
üzerini yağlamak için;
  • tereyağı yada margarin

Mini Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. Ekmek hamuru için yoğurma kabı içine toz şeker, maya, ılık su ve ılık sütü alın. Şeker ile maya çözülene kadar malzemeleri karıştırın. sonrasında sıvı yağı ekleyip yeniden karıştırın.
  2. Sıvı malzemelerin üzerine unun büyük kısmını ekleyin. Tuzu da ilave edip malzemeleri karıştırın. Hamur biraz toparlanınca ince kıyılmış maydanozları ilave edip güzelce yoğurun.
  3. Kıvam alan hamurun üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamurun ilk olarak fazla havasını alın. Sonrasında hamuru iki bezeye ayırın. Oklava ile hamuru açın.
  4. Orta kalınlıkta biryufka şeklinde hamuru hazırlayın. Hazır olan yufkayı yuvarlak bir aparat ile küçük parçalar şeklinde kesin. Ardından diğer bazeyi de aynı şekilde hazırlayın.
  5. Ekmekleri pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tava, krep tavası yada döküm tavası kullanabilirsiniz. Tavayı ocak üzerine alıp ısıtın. Isınan tava üzerine ekmekleri aralıklı olarak yerleştirin.
  6. Ekmeklerin üzeri göz göz kabarınca spatula ile diğer taraflarını çevirip pişirin. Ekmeklerin her iki tarafı da pişince tavadan alın. Daha yumuşak olmaları için üzerlerine tereyağı yada margarin sürün.
  7. Hazırladığınız ekmekleri kahvaltılıklar ile birlikte servis edebilirsiniz.

Mini Ekmek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri