Mini Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Mini Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2 adet yumurta ( 1 nin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 125 gr tereyağı yada margarin
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı peynir ( ben lor peyniri kullandım )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • maydanoz
  • 3 su bardağı un ( azar azar ilave edin yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur olmalı)
üzeri için;
  • yumurta sarısı
  • susam

Mini Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabına katı yağ ile sıvı yağı alın. Katı yağı ezerek sıvı yağ ile birbirine karıştırın. Karışan yağların üzerine yoğurt, yumurta, peynir, kabartma tozu, tuz ve pul biberi ekleyin.
  2. Malzemeleri güzel bir şekilde çırpma teli ile karıştırın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyip homojen kıvam alana kadar yeniden karıştırın. Hazır olan karışıma kontrollü şekilde un eklemeye başlayın.
  3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün.
  4. Poğaçaların üzerine susam ve isteğe bağlı olarak çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına poğaçaları verin. Altı üzeri kızarınca fırından çıkarın. Yaklaşık 25 dakikada poğaçalar pişmiş olacaktır.
  5. Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip servisini yapabilirsiniz.

Mini Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tavada Pizza Tarifi
Tavada Pizza Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Çıtır Mantı Tarifi
Çıtır Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Sarmal Poğaça Tarifi
Sarmal Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Açma Tarifi
Havuçlu Açma Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri