Mini Yağlı Ekmek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8 Hazırlık: 10dk Pişirme: 20dk Toplam: 30dk

Mini Yağlı Ekmek Tarifi için Malzemeler

  • 4 buçuk su bardağı un
  • 200 ml süt ( 1 su bardağı)
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket maya (10 g )
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için;
  • tereyağı
  • maydanoz

Mini Yağlı Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. Ekmek hamuru için yoğurma kasesi içine maya, toz şeker, ılık su ve ılık sütü alın. Malzemeleri maya ile şeker eriyene kadar karıştırın. Karışan malzemelere yumurta ile sıvı yağı ekleyin.
  2. Sıvı malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Karışan malzemelerin üzerine biraz un ekleyin. Unun üzerine tuzu ilave ederek güzelce karıştırın. Sonrasında kontrollü şekilde un ekleyin.
  3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir ekmek hamuru hazırlayın. Hamuru toparlayıp kasenin üzerini streç film ile kapatın. 25 dakika kadar oda ısısında mayalandırın. Süre sonunda hamuru kısa süre yoğurun.
  4. Bu şekilde hamurdaki maya kokusunun çıkmasını sağlayın. Daha sonra hamuru iki beze haline getirin. Bezelerden birinin üzerine ve altına biraz un serpip oklava ile orta kalınlıkta açın.
  5. Daha sonra hamuru yuvarlak bir aparat yada su bardağının ağzı ile küçük yuvarlak parçalar halinde kesin. Parçaları yağlı kağıt üzerine alıp kurumaması için üzerine de yağlı kağıt serin.
  6. Diğer bezeyi de aynı şekilde hazırlayın. Pişirmeye ilk hazırladığınız ekmeklerden başlayın. Yanmaz yapışmaz bir tavayı ısıtın. Ardından ekmekleri üzerine yerleştirin. Üzerleri kuruyunca diğer tarafını çevirin.
  7. Her iki tarafı da pişince ekmekleri servis tabağına alın. Ekmeklerin içine istediğiniz malzemelerden koyabilirsiniz. Servis için biraz tereyağı eritip içine kıyılmış maydanoz ilave edip karıştırın.
  8. Bu karışımı ekmeklerin üzerine sürerek servis edebilirsiniz.

Mini Yağlı Ekmek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri