Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

1Yemek Tarifi

Mısır Unlu Kömbe Çörek Tarifi için Malzemeler

• 1.5 su bardağı sıvıyağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 paket yaş maya
• 1.5 yemek kaşığı tuz
• 1 litre ısınmış süt
• 3 avuç mısır unu
• alabildiği kadar beyaz un
• zeytinyağı

• 1 kase yoğurt
• bir miktar zeytinyağı
• susam ve çörekotu

Mısır Unlu Kömbe Çörek Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına sıvıyağ, maden suyu, yaş maya, tuz, ısınmış süt, mısır unu ve kontrollü bir şekilde beyaz un ekleyerek yoğurun. Hamurun kıvamı ele yapışan, yumuşak ve biraz akışkan olmalıdır.
2. Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra hamurun üzerini kapatıp, ılık bir ortamda 1 saat kadar dinlendirin.
3. Hamur mayalandıktan sonra onu toparlayarak unlu tepsiye alın. Üzerine biraz zeytinyağı döküp, tepsinin içine yaydırın.
4. Yoğurt ve zeytinyağını karıştırarak hazırladığınız karışımı hamurun üzerine güzelce sürün ve yayın.
5. Ardından susam ve çörekotu ile süsleyin.
6. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında pişirin.
7. Piştikten sonra, ilk sıcaklığın çıkmasını bekleyin ve dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Mısır Unlu Kömbe Çörek Tarifi için Videolu Anlatım