Enfes Tarifler

NİŞASTALI EL AÇMASI TADINDA BÖREK

NİŞASTALI EL AÇMASI TADINDA BÖREK

NİŞASTALI EL AÇMASI TADINDA BÖREK İÇİN MALZEMELER

  • 5 adet yufka (günlük yufka)
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un

İçi için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Tepsiyi yağlamak için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

  • Çörek otu

NİŞASTALI EL AÇMASI TADINDA BÖREK YAPIMI

İlk olarak bir kaba su, sıvı yağ, nişasta ve un konulur ve çırpılır. Diğer yandan yufkalar ortadan ikiye kesilir ve hazırlanan harç yufkanın her yerine değecek şekilde sürülür. Geniş olan kısma maydanozlu peynirden konulur ve sarılır gül böreği şekli verilir. Yağlanmış tepsiye konulur. Üzerine tereyağı sürülür. Çörek otu serpilir. Hazırlanan börek önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yaklaşık 30 dk kızarana dek pişirilir.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Dilfiruz Yılmaz dedi ki:

    Nişasta ne nişastası olacak. Buğday, mısır, pirinç?

BİR YORUM YAZ