Enfes Tarifler Sitemize hoşgeldiniz...

Nurun Nefis Yemek Tarifleri 2

Nohut Yoğurtla Kabarık Lavaş Tarifi için Malzemeler

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Nohut Yoğurtla Kabarık Lavaş Nasıl Yapılır?

1. Tarif için ilk olarak haşlanmış nohut ve yoğurdu bir kase içine alıp blenderden geçirin. Bu karışımı içinde pürüz kalmaması için tel süzgeçten geçirin. Karışıma suyu ilave edin.
2. Yeniden karıştırın ve kuru malzemeleri eklemeye başlayın. Unun bir kısmı, tuz ve kabartma tozunu ekleyip harcı karıştırın. Kontrollü şekilde un eklemeye devam ederek hamuru yoğurun.
3. Hamuru eşit 12 parçaya ayırıp beze haline getirin. Bezeleri elinizle yuvarlayın ve unladığınız tepsi üzerine alın. Kurumamaları için üzerlerini bir poşet ile kapatıp açmaya başlayın.
4. Bezeleri bir merdane yada oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Lavaşları pişirmek için yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine alın. Lavaşlardan birini içine yerleştirin.
5. Ara ara çevirerek önlü arkalı olarak kızartın ve lavaşı servis tabağına alın. Lavaşın balon gibi kabarması için mutlaka sık sık çevirmeye özen gösterin.

Nohut Yoğurtla Kabarık Lavaş Tarifi için Videolu Anlatım