Oklavasız Ispanaklı Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 35dk Pişirme: 25dk Toplam: 1 saat

Oklavasız Ispanaklı Börek Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
hamuru yağlamak için;
  • 100 gr tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
i̇çi için;
  • 600 gr ıspanak
  • 100 gr lor peyniri
  • 1 soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Oklavasız Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kabı içine su ve sıvı yağı alıp karıştırın. Üzerine un ile tuzu ilave edin. Hamuru güzel bir şekilde pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun.
  2. Hamuru tezgah üzerine alıp 12 parçaya bölüp beze haline getirin. Bezeleri merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Hamurları yağlamak için tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın.
  3. Bir borcam içine hamurlardan birini alın ve üzerine bu yağ karışımından sürün. Sıra ile hamurları üst üste yerleştirip aralarına yağdan sürün. Hamurların üzerini streç film ile kaplayın.
  4. Hamurları bu şekilde 30 dakika dinlendirin. Bu sırada ıspanakları yıkayıp ince ince doğrayın. Kuru soğanı yemeklik olarak doğrayıp sıvı yağ ile 1-2 dakika kavurun. Soğuyunca ıspanaklara ekleyin.
  5. Lor peyniri ve tuzu da ekleyip iç harcı güzel bir şekilde karıştırın. Dinlenen hamurlardan iki tanesini yağladığınız tezgah üzerine alıp kenarlarından çekerek ince şekilde açın.
  6. Hamuru sekiz üçgene bölüp her bir üçgenin geniş bir kısmına uzunlamasına iç harçtan yerleştirin. Uzunlamasına rulo olarak böreği sarın ve gül şekli verin. Pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
  7. Tüm börekleri aynı şekilde hazırlayın. Kalan yağı üzerlerine sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırına börekleri verin. Yaklaşık 25 dakikada pişen börekleri hemen servis edebilirsiniz.

Oklavasız Ispanaklı Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
En Kolay Ev Baklavası Tarifi
En Kolay Ev Baklavası Tarifi 8-10 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi 4-6 kişilik, 10dk hazırlanma, 20dk pişirme Mehtapturanın Mutfağı Mehtapturanın Mutfağı
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi
Tam Buğday Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Huzurlu Mutfak Huzurlu Mutfak
Kolay El Açması Börek Tarifi
Kolay El Açması Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Sevginin Yemek Tarifleri Sevginin Yemek Tarifleri
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler