Oklavasız Kolay Ispanaklı Börek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 1 saat Toplam: 1 saat 30dk

Oklavasız Kolay Ispanaklı Börek Tarifi için Malzemeler

  • 6 su bardağından 2 parmak eksik un
  • 2.5 su bardağı ılık su
  • 2 küçük tatlı kaşığı tuz
içi için;
  • 700 gr ıspanak
  • 1 kase lor peynir
  • tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
yağlamak için;
  • 125 gr tereyağ
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ

Oklavasız Kolay Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

  1. Börek hamuru için yoğurma kasesi içine ılık su ile tuzu alıp tuz eriyene kadar karıştırın. Karışıma kontrollü şekilde un ekleyin. Orta sertlikte özlü bir hamur elde edin.
  2. Hamuru beş dakika kadar yoğurup hiç bekletmeden on iki parçaya ayırın. Her birini beze haline getirin. Bezeleri oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Tereyağını eritin ve sıvı yağ ile karıştırın.
  3. Hamurların aralarına fırça ile yağ karışımından sürerek bir tabak üzerine alın. Poşet ile hava almayacak şekilde hamurların üzerini kapatın ve 40 dakika oda ısısında dinlendirin.
  4. Böreğin iç harcı için ıspanakları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Lor peyniri, sıvı yağ, ıspanak ve tuzu bir kase içinde karıştırın. Dinlenen hamurları biraz yağladığınız tezgah üzerine alın.
  5. Bir tanesini kenarlarından çekerek ince şekilde açın. Hamurun karşılıklı iki kenarını üç parmak kadar içeri doğru katlayın. Katlanmayan bir kenarına biraz iç harç koyup hamuru üzerine kapatın.
  6. Rulo şeklinde böreği sarın ve ruloyu da kendi etrafında sararak böreği hazırlayın. Börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine kalan yağdan sürün.
  7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına börekleri verin. Yaklaşık 1 saat kadar böreği pişirip fırından çıkarın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra börekleri servis edebilirsiniz.

Oklavasız Kolay Ispanaklı Börek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri