Oklavasız Merdanesiz Ispanaklı Çörek Tarifi

Oklavasız Merdanesiz Ispanaklı Çörek Tarifi için Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• yarım çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı beyaz peynir
• yarım kilo ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• yarım su bardağı un

Oklavasız Merdanesiz Ispanaklı Çörek Tarifi Yapılışı

Çörek için ilk olarak ıspanakları yıkayıp ince ince doğrayın. Bir kase içine alıp üzerine tuzu ekleyerek ıspanakları ovalayın. Ispanaklar küçülünce elinizle suyunu sıkıp başka bir kaseye alın.

Suyunu sıktığınız ıspanakların üzerine doğradığınız kuru soğanları ekleyin. Ispanaklar ile kuru soğanı karıştırıp kenarı alın. Zeytinyağı ve yumurtaları derin bir kase içine alın.

Çırpma teli ile homojen kıvam alana kadar çırpın. Karışıma yoğurdu da ekleyip yeniden homojen kıvam alana kadar çırpın. Bu karışımdan 3 kaşık kadar kenarı ayırıp diğer malzemeleri harca ekleyin.

En son ıspanaklı soğanları da ilave ederek çörek hamurunu hazırlayın. Çörek harcını yağladığınız bir borcam içine döküp yayın. Üzerini düzeltip fırça ile ayırdığınız karışımı sürün.

Pişirmek için önceden ısıtılmış 170 derece fırına çöreği verin. Yaklaşık 20 dakikada pişen çöreği ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.