Örgü Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Örgü Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı su(400ml)
  • 1 yemek kaşığı maya (10gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8gr)
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 su bardağı un
arası için;
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
i̇çi için;
  • 100 kaşar peyniri
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • yağ(kullandığımız yağdan kalan kısım)

Örgü Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabına süt, su, maya ve toz şekeri alıp karıştırın. Karışıma sıvıyağı ekleyip karıştırın. Un ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  2. Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapatın ve 20 dakika dinlendirin. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp 12 eşit bezeye ayırın. Hamurların arasına sürmek için tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırın.
  3. Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açın ve bir borcam içine aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin. Borcamın üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri parmak uçlarınız ile çekiştirerek kare şeklinde açın.
  4. Üzerine biraz kaşar peyniri rendesi yerleştirip rulo şeklinde sarın. Ruloyu örgü şekline getirip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini örtüp 20 dakika tepsi mayasında bekletin.
  5. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakikada pişen poğaçaları fırından çıkarıp dinlendirip servis edebilirsiniz.

Örgü Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
Mayalı Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bahar Mutfaktaysa Bahar Mutfaktaysa
Kars Hingeli Tarifi
Kars Hingeli Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi
Mayalı Haşhaşlı Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Tereyağlı Çörek Tarifi
Tereyağlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Kolay Patatesli Börek Tarifi
Kolay Patatesli Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Şekerli Ve Tuzlu Şekerli Ve Tuzlu
Dereotlu Poğaça Tarifi
Dereotlu Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı