Örgü Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 20dk Pişirme: 25dk Toplam: 45dk

Örgü Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı su(400ml)
  • 1 yemek kaşığı maya (10gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (8gr)
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 su bardağı un
arası için;
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
i̇çi için;
  • 100 kaşar peyniri
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • yağ(kullandığımız yağdan kalan kısım)

Örgü Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabına süt, su, maya ve toz şekeri alıp karıştırın. Karışıma sıvıyağı ekleyip karıştırın. Un ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  2. Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapatın ve 20 dakika dinlendirin. Mayalanan hamurun fazla havasını alıp 12 eşit bezeye ayırın. Hamurların arasına sürmek için tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırın.
  3. Bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açın ve bir borcam içine aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin. Borcamın üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin. Dinlenen bezeleri parmak uçlarınız ile çekiştirerek kare şeklinde açın.
  4. Üzerine biraz kaşar peyniri rendesi yerleştirip rulo şeklinde sarın. Ruloyu örgü şekline getirip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini örtüp 20 dakika tepsi mayasında bekletin.
  5. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakikada pişen poğaçaları fırından çıkarıp dinlendirip servis edebilirsiniz.

Örgü Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patatesli Katmer Tarifi
Patatesli Katmer Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi
Milföy Gibi Kat Kat Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 35dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 14-16 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi
Patatesli Pratik Krep Börek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Pratik Yemekler Pratik Yemekler
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi
Mayasız Kolay Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 15dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi
Ispanaklı El Açması Börek Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Patatesli Kolay Çörek Tarifi
Patatesli Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Çiçekli Mutfağım Çiçekli Mutfağım
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi
Hazır Yufkadan Afyon Bükmesi Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kat Kat Poğaça Tarifi
Kat Kat Poğaça Tarifi 14-16 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Esrayla Mutfakta Esrayla Mutfakta
Kahvaltılık Çörek Tarifi
Kahvaltılık Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 25dk hazırlanma, 25dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri
Taze Yaş Yufka Tarifi
Taze Yaş Yufka Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı