Orjinal Pastane Poğaçası Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 10dk Pişirme: 25dk Toplam: 35dk

Orjinal Pastane Poğaçası Tarifi için Malzemeler

  • 250 gr tereyağı
  • 1 paket instant maya ( 10 gr )
  • 4 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay bardaği ilik su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta ( 1 tane sarısı üzeri için ayrılacak )
  • 3 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
üzeri için;
  • yumurta sarısı

Orjinal Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?

  1. Poğaça hamuru için yoğurma kabı içine oda ısısındaki tereyağı, maya, şeker, ılık su ve yumurtayı alın. Malzemeleri güzel bir şekilde karıştırın. Sonrasında unun bir kısmı ve tuzu ekleyin.
  2. Yeniden hamur malzemelerini karıştırın. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın. Hamuru güzelce yoğurup üzerini örterek 20 dakika mayalandırın.
  3. Süre sonunda hamuru tezgah üzerine alıp toparlayın. Eşit 12 parçaya ayırıp parçaları beze haline getirin. Bezeleri aralıklı olarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  4. Bezelerin üzerine bastırıp yassılaştırın. Bir adet yumurta sarısını çırpıp poğaçaların üzerine fırça ile sürün. Çatal ile poğaçalara çizikler atıp pişirmek için hazır hale getirin.
  5. Tepsi mayası için fırını 75 derecede ısıtıp tepsiyi fırına yerleştirin. Yaklaşık 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Daha sonra 180 derece ısınmış fırına poğaçaları verin.
  6. Yaklaşık 25 dakikada altı üzeri kızaran poğaçaları fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Orjinal Pastane Poğaçası Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Bir Bardak Süt Ile Bayatlamayan Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Kabaklı Çörek Tarifi
Kabaklı Çörek Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Asenanın Mutfağı Asenanın Mutfağı
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi
Cevizli Tahinli Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi
Pratik Sebzeli Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi
Orjinal Kahramanmaraş Çöreği Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Peynirli Mini Çörekler Tarifi
Peynirli Mini Çörekler Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi
Nişastalı Pratik Poğaça Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete
Bu Şimdiye Kadar Yaptığım En İyi Kete 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Fatma'nın Mutfağından Fatma'nın Mutfağından
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi
Kaşarlı Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi
Peynirli Göçmen Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri