Pamuk Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlık: 30dk Pişirme: 30dk Toplam: 1 saat

Pamuk Poğaça Tarifi Tarifi için Malzemeler

  • 1 paket instant maya veya yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 yumurta (ikisinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
üzeri için;
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı süt

Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pamuk poğaça hamuru için yoğurma kabı içine maya, toz şeker, ılık su, ılık sütü alıp malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyip yeniden karıştırın.
  2. Sıvı malzemelere unun büyük bir kısmını ve tuzu ekleyip karıştırın. Sonrasında azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
  3. Hamurun üzerini streç film ile örtüp iki katı olana kadar mayalandırın. Mayalanan hamurun kokusunun çıkması için ilk olarak biraz yoğurun. Sonrasında eşit 14 parçaya ayırıp beze haline getirin.
  4. Bezelerin üzerini örtüp 10 dakika bekletin. Dinlenen bezeleri tezgah üzerinde elinizle bastırarak açın ve sararak şeklini verin. Poğaçaları aralıklı olarak pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  5. Üzerini temiz bir bez ile örtüp 20 dakika tepsi mayasında bekletin. Süre sonunda yumurta sarısı ile sütü çırpıp poğaçaların üzerine sürün. Biraz susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
  6. Yaklaşık yarım saatte pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servisini yapabilirsiniz.

Pamuk Poğaça Tarifi Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi
Tek Tek Yufka Açmadan Su Böreği Tarifi 8-10 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Balli Lezzetler Balli Lezzetler
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi
Oklavasız Tel Tel Katmer Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Kolay Mayalı Pişi Tarifi
Kolay Mayalı Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi
Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Halime'nin Mutfağı Halime'nin Mutfağı
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi
Haşhaşlı Katmer Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Mutfağımdaki Tadlar Mutfağımdaki Tadlar
Kat Kat Çörek Tarifi
Kat Kat Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi
Yufkalı Üçgen Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Nurhanın Blogu Nurhanın Blogu
Tahinli Çörek Tarifi
Tahinli Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 30dk hazırlanma, 35dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi
Sivas'ın Kuru Çörek Tarifi 2-4 kişilik, 20dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Pide Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler