Pastane Poğaça Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12 Hazırlık: 30dk Pişirme: 40dk Toplam: 1 saat 20dk

Pastane Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • yarım su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yumurta bir sarısı üzeri için
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant kuru maya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 6 su bardağı un
i̇ç harcı;
  • kaşar peyniri
  • beyaz peynir
üzerine sürmek i̇çin;
  • 1 yumurta sarısı

Pastane Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Poğaçanın hamuru için un hariç gerekli olan diğer hamur malzemelerini yoğurma kasesi içine alın. Spatula ile homojen kıvam alana malzemeleri karıştırın. Karışan malzemelere un ekleyin.
  2. Unu kontrollü şekilde ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.
  3. Elinizle hamurları yuvarlayıp beze haline getirin. Bezeleri elinizle biraz açıp içine peynir koyun. Sonrasında hamuru kapatıp istediğiniz şekli verin. Fırın tepsisine poğaçaları aralıklı olarak yerleştirin.
  4. Üzerlerini örtüp 15 dakika tepsi mayasında dinlendirin. Tepsi mayası olan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün. Çatal ile üzerlerine çizikler atın. Fırını önceden ısıtmadan soğuk fırına poğaçaları alın.
  5. 180 derece fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 40 dakika sonra poğaçaları fırından alıp servis edebilirsiniz.

Pastane Poğaça Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi
Yumuşacık Rulo Tatlı Çörek Tarifi 10-12 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme İlknur Çokyaman İlknur Çokyaman
Tavada Pizza Tarifi
Tavada Pizza Tarifi 2-4 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Hilalin Mutfağı Hilalin Mutfağı
Çıtır Mantı Tarifi
Çıtır Mantı Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Puf Börek Tarifi 4-6 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Mis Mutfak Mis Mutfak
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi
1 Yufkadan 16 Adet Börek Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Betülün Mutfak Aşkı Betülün Mutfak Aşkı
Sarmal Poğaça Tarifi
Sarmal Poğaça Tarifi 16 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi
Dolgulu Kolay Çörek Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 25dk pişirme Pratik Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri
Havuçlu Açma Tarifi
Havuçlu Açma Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Nefis Tatlar Durağı Nefis Tatlar Durağı
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf Pastane Poğaçası Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi
Yumuşacık Kolay Gözleme Tarifi 8-10 kişilik, 20dk hazırlanma, 20dk pişirme Hobbyolog Hobbyolog
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi
Yumuşacık Katmer Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri