Patatesli Çıtır Börek Tarifi

0 comments

Patatesli Çıtır Börek Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • Yarım cay bardağı sıvıyag
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 çorba kaşıgı sirke
  • 1 çay kasıgı kabartma tozu

İç harcı için;

  • 4-5 adet orta boy patates
  • Tuz
  • Pul biber
  • arabiber

Üzeri için;

  • Yumurta
  • Çörek otu

Patatesli Çıtır Börek Yapımı

Patatesleri haşlayıp rendeleyelim baharatlarını ilave edelim. Sıvıyağ, su, sirke ve kabartma tozunu karıştıralım. 1 adet yufkayı serelim üzerine harc sürüp ikinci yufkayı üzerine kapatalım aynı şekilde harc sürüp görseldeki gibi keselim. Bas kısımlarına patates harcı koyup rulo seklinde saralım. Diper 2 yufkayı da aynı şekilde harclayıp saralım. Üzerine yumurta sürüp çörek otu atıp 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

Börek Tarifleri, Hamur işi Tarifleri

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*