Enfes Tarifler

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Patatesli Çıtır Börek Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • Yarım cay bardağı sıvıyag
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 çorba kaşıgı sirke
  • 1 çay kasıgı kabartma tozu

İç harcı için;

  • 4-5 adet orta boy patates
  • Tuz
  • Pul biber
  • arabiber

Üzeri için;

  • Yumurta
  • Çörek otu


Patatesli Çıtır Börek Yapımı

Patatesleri haşlayıp rendeleyelim baharatlarını ilave edelim. Sıvıyağ, su, sirke ve kabartma tozunu karıştıralım. 1 adet yufkayı serelim üzerine harc sürüp ikinci yufkayı üzerine kapatalım aynı şekilde harc sürüp görseldeki gibi keselim. Bas kısımlarına patates harcı koyup rulo seklinde saralım. Diper 2 yufkayı da aynı şekilde harclayıp saralım. Üzerine yumurta sürüp çörek otu atıp 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ