Patatesli Çörek Tarifi
(1 oy, ortalama: 5 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlık: 20dk Pişirme: 30dk Toplam: 50dk

Patatesli Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
i̇ç harcı için;
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet patates
  • yarım yemek kaşığı salça
  • karabiber
  • toz biber
  • tuz
üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Patatesli Çörek Nasıl Yapılır?

  1. Çörek hamuru için gerekli olan un ve tuz hariç diğer malzemeleri kase içine alıp karıştırın. Üzerine tuz ile kontrollü şekilde un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  2. Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapatın. İki katına çıkana kadar hamuru mayalandırın. İç harç için kuru soğanı salça ve sıvıyağ ile kavurun. Daha sonra rendelenmiş patates, baharat ve tuzu ekleyin.
  3. Yaklaşık 5 dakika iç harcı kavurup sonrasında başka bir kaseye alıp soğumaya bırakın. Mayalanan hamurun fazla havasını alın ve sekiz eşit beze haline getirin. Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açın.
  4. Dört tane açtığınız hamuru tepsiye yerleştirip her birinin üzerine eşit miktarda iç harç yerleştirip yayın. Diğer hamurları üzerlerine kapatıp kenarlarını sıkıca birbirine geçirin.
  5. Çöreklerin üzerini kapatıp 15 dakika tepsi mayasında bekletin. Daha sonra kurabiye aparatı ile şekil verip üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin.

Patatesli Çörek Tarifi için Videolu Anlatım

Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yumuşacık Açma Tarifi
Yumuşacık Açma Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Alev Türken Alev Türken
Kazakistan Pişisi Tarifi
Kazakistan Pişisi Tarifi 6-8 kişilik, 20dk hazırlanma, 15dk pişirme Yemek Tariflerim Yemek Tariflerim
El Açması Talaş Böreği Tarifi
El Açması Talaş Böreği Tarifi 6-8 kişilik, 25dk hazırlanma, 35dk pişirme Antepli Fatoşun Mutfağı Antepli Fatoşun Mutfağı
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi
Mayasız Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi 4-6 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi
Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi
Mayasız Sebzeli Pişi Tarifi 6-8 kişilik, 15dk hazırlanma, 15dk pişirme Enfes Yemek Tarifleri Enfes Yemek Tarifleri
Evde Mini Ekmek Tarifi
Evde Mini Ekmek Tarifi 10-12 kişilik, 20dk hazırlanma, 10dk pişirme Enfestarifler Enfestarifler
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi
2 Bardak Su Ile Açma Tarifi 14-16 kişilik, 20dk hazırlanma, 30dk pişirme Perinin Sihirli Mutfağı Perinin Sihirli Mutfağı
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi
El Açması Peynirli Çıtır Börek Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Bera Tatlı Dünyası Bera Tatlı Dünyası
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi 4-6 kişilik, 30dk hazırlanma, 20dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi
Milföy Tadında El Açması Börek Tarifi 6-8 kişilik, 30dk hazırlanma, 30dk pişirme Gülün Ev Hayatı Gülün Ev Hayatı
Haşlamadan Su Böreği Tarifi
Haşlamadan Su Böreği Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 1 saat pişirme Kolay Tarifler Büşra Kolay Tarifler Büşra